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¿Pollo artificial? ¿Qué es la carne cultivada en laboratorio aprobada en Estados Unidos?

La carne de laboratorio se vende como amigable con los animales y con el medio ambiente. Más allá de que sea conveniente para la salud humana, organismos reguladores de alimentos le han dado el visto bueno a la venta de pollo cultivado, ¿esto qué es? Para verlo de una manera sencilla –aunque pueda resultar gracioso– […]